Mon avis sur « Brochettes à toutes les sauces » de Thierry Roussillon

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Quand les beaux jours arrivent, les brochettes font leur apparition ! Viande, légumes, poisson, fruits de mer, fromage, grillées au four ou au barbecue, composez vos brochettes à l’envi pour des repas jamais monotones ! 

Il est sorti le 18 avril 2019 aux Editions Solar.

Mon avis:

Voici un ouvrage parfait pour les beaux jours qui se profilent à l’horizon. Un indispensable pour les amoureux des barbecues.

Dans ce livre, nous allons découvrir les brochettes de toutes les façons : à la viande, aux fruits de mer, au poisson ou encore végétarienne.

29 recettes qui vous feront voyager vos papilles, les recettes sont simples, faciles à réaliser, accessibles à tous et qui donnent de bonne idée (hamburger, pain à l’ail, galette de poisson…). On peut rester dans les classiques comme avoir une pointe d’originalité. Le tout est illustré par de magnifiques photographies qui donnent l’eau à la bouche.

En bref, un livre de recettes vraiment très sympa avec un bon rapport qualité/prix. Je le conseille ! 

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La critique du livre « La pâtisserie des sorciers et autres desserts fantastiques » de Aurélia Beaupommier

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De Harry Potter à Charmed, en passant par les Animaux Fantastiques, Narnia, Stranger Things, Casse-Noisette ou Ghostbuster, régalez-vous des recettes de dessert préférées de tous les sorciers et créatures enchantées de vos univers fantastiques favoris.

Sablés de Noël de Dobby, muffins des soeurs Halliwell, tourte de Sabrina l’apprentie sorcière, navettes de Nostradamus, omelette des ours de la Boussole d’Or, potion Drink me et boisson Eat me d’Alice au pays des merveilles, gâteau tout vert de Shrek, potion de la Ligue des Gentlemen extraordinaires… Vos personnages préférés, qu’ils viennent des temps anciens, des contes, des jeux vidéo, du cinéma ou des séries, fondent pour ces recettes sucrées ! 
Ces desserts et boissons, tourtes, glaces, sablés, calissons, gros gâteaux, et potions sans alcool, mitonnés par de gentils ou méchants personnages, vous font rêver le temps d’un goûter grâce à ces recettes super simples à réaliser et qui créent d’eux-même une ambiance… fantastique ! 

Accompagné d’un Who’s who des sorciers, ce livre fera voyager vos papilles dans l’imaginaire, grâce à une maquette superbe et des photos magiques.

Il est sorti le 18 octobre 2018 aux Editions Solar. 

Mon avis:

Voici un grimoire absolument génial pour les fans de littérature, de cinéma et de série TV fantastiques et qui en plus adorent la pâtisserie. Aurélie Beaupommier nous offre 90 recettes pour les boissons, les gâteaux individuels et ceux à partager. Les recettes sont plus ou moins classiques. Par contre, elles sont toutes faciles à réaliser et les ingrédients sont faciles à trouver. Les explications des recettes sont claires et simples et on aime que l’autrice incorpore du vocabulaire tiré du monde dont vient la recette. J’ai aimé aussi, le « lexique » des films et des séries TV que nous croisons. L’autrice nous offre un petit résumé. Le tout est magnifiquement illustré avec des dessins et de belles photographies. C’est un régal pour les yeux et les papilles.

Pour conclure :

Voici un très bel ouvrage à s’offrir ou à offrir aux amoureux de la pâtisserie et du fantastique. Les recettes sont simples et gourmandes et raviront les grands comme les petits. C’est un coup de cœur !

La chronique du livre « J’adore! la cuisine d’Halloween » de Vincent Amiel

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J’ADORE les recettes d’Halloween ! Succombez, grâce à cet opus ensorcelant, au plaisir de recettes salées ou sucrées absolument terrifiantes mais tellement faciles à réaliser qui raviront petits et grands gourmands.

Stylées, twistées, revisitées et toujours inspirées, simples ou plus sophistiquées, les recettes d’Halloween invitent à un voyage fantastique. Mini-pizzas araignée, popcorn au sang de vampire, balai de sorcier, légumes momifiés en pâte feuilletée, bave de citrouille en rillettes de sardines, mais aussi donuts monsters, cookies araignée, truffes chocolat oeil sanguinolent , cerveaux à la crème, pomme d’amour noir… Autant de recettes qu’on adore adorer pour partager de bons moments en toute simplicité !

Il est sorti le 11 octobre 2018 aux Editions Solar.

Mon avis:

Les Éditions Solar nous offrent un livre de recettes sur le thème d’Halloween très coloré et à croquer. Nous allons pouvoir fêter Halloween avec trente recettes horrifiantes aussi bien salées (minipizzas arraignées, balais de sorcier, hot dog de doigts…) que sucrées (chapeaux de sorcières, cerveaux à la crème…). Les recettes sont accessibles à tous, les ingrédients sont faciles à trouver et les explications sont simples et claires. De plus, le tout est agrémenté de très belles photos et de divers conseils de bases et astuces utiles pour pouvoir se lancer !

Pour conclure :

« La cuisine d’Halloween » est un livre de recettes efficaces dont celles-ci feront leur effet ! C’est plein de bonnes idées, c’est idéal pour cuisiner aussi avec les enfants !  

 

La chronique du livre « Desserts de grand-mères pour faire craquer le grand méchant loup » de Sylvie Dumon-Josset

Qui peut encore croire que le Grand Méchant Loup ait été assez bête pour dévorer une grand-mère toute maigrelette ?
S’il était si pressé d’arriver le premier dans sa chaumière, c’est parce qu’il convoitait son riz au lait onctueux, sa délicieuse crème renversée ou sa divine tarte aux pralines !
Nos grands-mères avaient le secret des desserts maison appétissants et savoureux.
Les belles d’aujourd’hui trouveront dans cet ouvrage une centaine de leurs recettes à réaliser amoureusement pour faire craquer les jeunes loups.

Il est sorti le 18 octobre 2012 aux Editions Prat, 190 pages, 19€

Mon avis:

Une fois n’est pas coutume, je vais vous parler d’un livre de recettes, et par n’importe lequel: les desserts de grands-mères !

Sylvie Dumon-Josset nous fait redécouvrir les desserts, anciens et oublier, avec sobriété.

Tout du long, les recettes sont agrémentées de jolies photos, de superbes dessins et des petites astuces pratiques ou gourmandes.

Elles sont simples à effectuer, savoureuses et les ingrédients faciles à trouver dans tous les commerces.

Nous voyageons dans le pays de la douceur entre gâteaux (Charlotte au chocolat, gâteau de ménage.), les tartes (tarte tatin, tarte aux noix…), les entremets (île flottante, riz au lait…). Mais aussi, brioche, divers biscuits, confitures et compotes ainsi que des recettes de confiserie (Guimauves, truffes au chocolat…)

Voilà un livre de recettes classiques et incontournables à avoir dans nos bibliothèques pour les amoureux de la pâtisserie. Il est aérien, simple et efficace.

Petit bonus, vous avez une partie où vous pouvez rajouter les recettes de vos grands-mères ^^

Un livre pour ceux qui veulent ce lancer ou pour les plus expérimentés, n’hésitez pas ! Amadouez votre grand méchant loup et vos louveteaux 😀